印度香料雞肉炊飯
使用印度綜合香料就可以做出這道香氣滿溢的美味炊飯,而且只要用電子鍋就能完成,十分簡單。
加上魚露及檸檬汁調味雞胸肉,味道帶有泰國或越南風味,相當開胃,即使單獨作為一盤主食也非常美味,是一道讓人胃口及視覺都滿意的料理。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
炊飯調味料
配料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將炊飯調味料、雞胸肉和洗好的白米放入電子鍋中煮飯。
※如果沒有雞湯,可以使用水+雞湯塊。
※水量請加到內鍋指示線。 -
步驟 2煮熟後,將雞胸肉撕成絲。
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步驟 3雞絲與配料拌勻。
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步驟 4炊飯拌鬆。
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步驟 5做好的料理裝盤即可享用。
小撇步
- 如果使用電鍋,請按照平時煮飯的水量加入雞湯烹煮。
試吃心得

Kazu 掌廚
開胃度
魚露和檸檬汁帶來的清爽風味,十分開胃。
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