亞洲料理

韓式起司辣炒雞肉

今天介紹很簡單、一鍋到底的韓式辣炒雞肉,只需混合並下鍋煮即可完成,所有材料都能輕鬆在台灣超市買得到。
您也可以依據個人喜好增加各種蔬菜或者加入炸年糕,起司則可以使用披薩起司,多做一些作為便當配菜也很推薦喔!

你需要準備的食材 (2-3人份)

雞肉

300g

高麗菜

100g

洋蔥

半顆

舞菇

1株

披薩起司

適量

調味料

韓式辣椒醬

1.5大匙

醬油

1大匙

米酒

1大匙

砂糖

1大匙

蒜末

2茶匙

薑末

1節

辣椒

1根
韓式起司辣炒雞肉
1

將蔬菜和雞肉切成好入口大小。

韓式起司辣炒雞肉
2

將除了起司以外的所有材料混合在一起,醃漬30分鐘。

韓式起司辣炒雞肉
3

熱鍋加入胡麻油,將醃漬好的材料下鍋煮熟。

韓式起司辣炒雞肉
4

煮熟後,撒上披薩起司待融化即可享用。

韓式起司辣炒雞肉
5

超級美味的春川辣炒雞肉,推薦你們試試。

小撇步

辣椒可以使用辣椒粉或乾辣椒,不喜歡吃辣的人也可以不加。 建議加入一點砂糖,可以使味道更加豐富有深度。
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cook 下飯度
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適中的辣味讓人欲罷不能。 這道菜很適合搭配白飯食用。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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