蜜香肉末馬鈴薯煮
以前做過的燉煮肉末土豆,這次我想用蜂蜜做出甜甜的滋味。
燉煮肉末馬鈴薯|便當配菜
比起加入砂糖,使用蜂蜜的話甜味更加溫和,是一道很下飯的菜色。
最近正好是新馬鈴薯的產季,所以我用了新馬鈴薯做這道菜,不過當然用普通的馬鈴薯做也沒問題喔~
此外,如果家中正好沒有蜂蜜,用砂糖也OK,試著運用家中既有的材料做看看吧!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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馬鈴薯
5小顆/3中顆
絞肉
150g
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調味料
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醬油
2大匙米酒
2大匙味醂
1大匙蜂蜜
1大匙
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1
將馬鈴薯切小塊。取一個耐熱容器,將馬鈴薯放入,封上保鮮膜,500w微波2分鐘加熱。
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2
接著熱油鍋,放入絞肉翻炒。
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3
絞肉炒至八分熟後,加入加熱好的馬鈴薯翻炒。
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4
全部材料都熟了之後,加入調味料,加熱拌勻即可起鍋。
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5
十分下飯的配菜,也很適合作為便當菜,推薦你試試。
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甘甜度
十分有日式家庭料理的甘甜風味。喜歡照燒口味的人別錯過這道食譜,冷冷地吃也很好吃,特別適合做為便當菜享用喔!