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日式料理

美乃滋醬燒雞胸肉

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
美乃滋醬燒雞胸肉

不太愛雞胸肉這種乾柴口感也能輕鬆接受的料理,這道美乃滋醬燒食譜,吃起來肉質軟嫩美味,絕對能讓你改觀喔!
美乃滋的油脂配上雞肉馬鈴薯,加乘起來超級好吃,如果加上蒜末或七味的調和,保證下飯又搭酒,推薦你試試。

材料

2-3 人份

醃漬液

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. 美乃滋醬燒雞胸肉 步驟1
    步驟 1

    馬鈴薯削皮切好入口大小,放入耐熱容器中微波中火加熱3分鐘。

  2. 美乃滋醬燒雞胸肉 步驟2
    步驟 2

    雞胸肉切好入口大小與米酒及鹽巴混合靜置15分鐘。

  3. 美乃滋醬燒雞胸肉 步驟3
    步驟 3

    將醬油及美乃滋混合拌勻備用。

  4. 美乃滋醬燒雞胸肉 步驟4
    步驟 4

    平底鍋倒入香油熱鍋,放入雞胸肉煎熟。

  5. 美乃滋醬燒雞胸肉 步驟5
    步驟 5

    接著放入馬鈴薯一同翻炒。
    最後加入混合後的調味料拌勻。

  6. 美乃滋醬燒雞胸肉 步驟6
    步驟 6

    起鍋撒上七味即可上桌。

小撇步

  • 馬鈴薯先用微波加熱,後續的調理時間就能大幅縮短,非常推薦。
  • 如果沒有微波爐,也可以將馬鈴薯與雞肉的下鍋時間做調換。

試吃心得

  • Kazu

    著迷度

    美乃滋加上醬油的口味真的停不了口,沒吃過的話請一定要試試。

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