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日式料理

日式浸煮菇菇雞腿,越吃越瘦!

  • 發布日期
  • 2-3 人份
日式浸煮菇菇雞腿,越吃越瘦!

飲控期間「日式浸煮菇菇雞腿」就是很適合加入日常的料理,既有飽足感、食材先炒過+高湯香也達到味覺滿意度百級分💯

菇類是秋季時令食材,菇的種類跟肉都可以隨著你的冰箱(or個人喜好)做變化,蒜頭換成薑片or紫蘇也都很好吃,變化度很高,每天吃也不膩!

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 4 個步驟
  1. 日式浸煮菇菇雞腿,越吃越瘦! 步驟1
    步驟 1

    將菇類與去皮雞腿肉切成好入口大小,蒜頭切末。

  2. 日式浸煮菇菇雞腿,越吃越瘦! 步驟2
    步驟 2

    平底鍋中加入胡麻油(香油)加熱,放入菇類與雞腿肉拌炒,炒至雞肉完全熟透、食材釋出的水分充分收乾。

  3. 日式浸煮菇菇雞腿,越吃越瘦! 步驟3
    步驟 3

    將炒好的食材放入耐熱容器,加入所有☆調味料拌勻。

  4. 日式浸煮菇菇雞腿,越吃越瘦! 步驟4
    步驟 4

    放至稍涼即可享用。

小撇步

  • 菇類可依喜好選擇,混合多種菇類也很好吃。
  • 蒜頭也可以換成薑或紫蘇,風味同樣美味。
  • 若要保存,請盡快冷卻並放入冰箱冷藏,建議2~3天內食用完畢。
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