日式浸煮菇菇雞腿,越吃越瘦!
飲控期間「日式浸煮菇菇雞腿」就是很適合加入日常的料理,既有飽足感、食材先炒過+高湯香也達到味覺滿意度百級分💯
菇類是秋季時令食材,菇的種類跟肉都可以隨著你的冰箱(or個人喜好)做變化,蒜頭換成薑片or紫蘇也都很好吃,變化度很高,每天吃也不膩!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將菇類與去皮雞腿肉切成好入口大小,蒜頭切末。
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步驟 2平底鍋中加入胡麻油(香油)加熱,放入菇類與雞腿肉拌炒,炒至雞肉完全熟透、食材釋出的水分充分收乾。
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步驟 3將炒好的食材放入耐熱容器,加入所有☆調味料拌勻。
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步驟 4放至稍涼即可享用。
小撇步
- 菇類可依喜好選擇,混合多種菇類也很好吃。
- 蒜頭也可以換成薑或紫蘇,風味同樣美味。
- 若要保存,請盡快冷卻並放入冰箱冷藏,建議2~3天內食用完畢。
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