和風柴魚青椒(ピーマンおかか)
只需要柴魚以及青椒就能做好的一道菜。
最適合放在便當裡!
做柴魚高湯後剩餘的柴魚也可以拿來做喔。
日式柴魚高湯作法 | 自製的簡單又好吃
起鍋前加入芝麻可以達到畫龍點睛的效果。
因為青椒切得細細的,放在便當裡或是包在飯糰中也很好吃喔!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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青椒
3個
柴魚
50g
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調味料
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味醂
1大匙醬油
1大匙砂糖·
1大匙
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1
將青椒切細長條狀。
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2
在平底鍋中熱油放入青椒炒一下。
*炒過久會失去爽脆感,稍微炒一下即可。
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3
接著加入調味料與柴魚續炒一下即可起鍋。
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4
如此就完成了,是不是很簡單啊!快試試吧!
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簡易度
甜甜的味道,即使不喜歡青椒的人也能接受。放在便當裡作為配菜也很合適喔。