無油和風沙拉醬

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   步驟 1

   檸檬榨汁，外皮只取黃色部分磨屑，並與其他調味料放入小鍋中。

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   步驟 2

   小鍋加入醬油、味醂、砂糖、檸檬汁、檸檬皮，以中火加熱。
   煮到微微沸騰後轉小火，再加熱30秒〜1分鐘，讓味醂的酒精揮發。

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   步驟 3

   熄火放至微溫，加入白芝麻拌勻即可完成。