燕麥鮭魚茶泡飯
有時候吃不完的生魚片，冷藏了一兩天早就吃膩了，那不妨試著做成好吃的茶泡飯吧。
從頭製作高湯不免有些麻煩，不妨用裡頭含有豐富高湯的鰹魚醬油作調味。
再加上生魚片，堪稱豪華的一餐。
最近由於在減肥的關係，我用燕麥代替米飯，你也可以自行調整成白米或是糯米飯等等，也很好吃。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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燕麥
30g
水
50cc
鮭魚生魚片
適量
芥末
適量
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湯底
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鰹魚醬油
50cc水
200cc
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1
鰹魚醬油與水倒入鍋中煮沸。
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2
將燕麥與水混合，放入耐熱容器微波500W加熱1分鐘。
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3
微波好的燕麥盛入碗中，擺上生魚片，淋上湯頭就完成。
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簡單度
只需要加熱就能完成，相當簡單。 減肥中的朋友很推薦喔！
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