濃郁版Peperoncino大蒜橄欖油義大利麵
今天介紹的雖然不是道地的作法,但是這樣煮起來味道非常濃郁美味,有機會的話我非常推薦你們試一次看看。
利用少少的水量與大量的初榨橄欖油就能做出香味爆棚的大蒜橄欖油義大利麵,什麼料都沒有放也超級滿足。手邊有紅酒或啤酒的話更推薦一起享用🍷
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
煮麵水
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
小撇步
- 如果有新鮮巴西里的話,切碎加入配料中一同入菜也非常好吃。
- 如果沒有的話可以像我一樣撒上義大利香料。你也可以選擇喜歡的配料一同入菜。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
不只簡單更能吃出初榨橄欖油的香氣,買到好油時請務必試試。
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