日式浸煮茄子
日式柴香酥炸茄子雖然好吃，但是日式浸煮茄子也很好吃喔。
如果有日式白高湯，做起來就更容易了。
萬用湯底 | 日式白高湯作法
加上薑末及柴魚片就完成這道有著輕爽風味的日式浸煮茄子了！
絕對是你想像中的日式風味喔！
-
你需要準備的食材 （1-2人份）
-
茄子
2~3根
-
醬汁
-
日式白高湯
100ml水
100ml味醂
2大匙
-
-
1
將茄子縱切成好入口的大小。
-
-
2
在平底鍋放入多一點油，熱油鍋，放入茄子稍微炸一下。
-
-
4
放入冰箱冷藏一晚後更好吃喔。
-
-
道地度
這次做了很下飯的日式浸煮茄子。 既簡單又美味。 如果你有買到新鮮好吃的茄子請務必試試這道料理。
相關文章
Tags: 蔬菜料理