大蒜橄欖油豆芽菜
便宜美味的豆芽菜，這次我將它做成大蒜橄欖油義大利麵風味。
最近由於我在減肥中，無論如何都想吃到這道料理時，我選擇了用豆芽菜代替義大利麵。
豆芽菜的水分很多，用普通大蒜橄欖油義大利麵方式調理的話，總覺得有點淡，所以這次我加入醬油補足味道。
加入醬油前撒點胡椒鹽的話，味道更加豐富有層次喔！
同場加映⬇️
大蒜橄欖油義大利麵Aglio・Olio・Peperoncino基本作法
豆瓣醬炒豆芽菜
豆芽菜奶油味噌湯
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豆芽菜
1袋
乾辣椒
1支
蒜頭
1瓣
醬油
1茶匙
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1
平底鍋倒入橄欖油及蒜片、辣椒後，小火炒香。
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2
待香味散出後，轉大火加入洗淨的豆芽菜快炒。
食材熟了之後，沿著鍋邊加入醬油拌勻就完成。
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3
清脆又爽口的一道菜色，推薦你試試。
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清脆度
蒜頭的香氣加上辣椒的辛香味，這道大蒜橄欖油義大利麵風的炒豆芽菜非常美味。 吃再多也不覺得膩口，減肥時期很適合解饞喔！ 此外，便宜也是一大重點，月底的時候不妨試試看。
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