味噌球,自製即時湯包
今天介紹大家可以冷凍保存的即時味噌湯包,做好後只要取出丟入碗中,沖泡熱水就可以直接享用。
不用10秒就出一碗湯品,超級方便!只要加入喜歡的配料做成球狀,輕鬆完成。
這次使用的是乾燥海帶,但也可以加入炸豆皮或蔥花等,一次做個十幾顆,慢慢享用!
提前做好,只需要帶一球就可以出門沖泡,對於上班族或是學生來說非常方便,午餐強烈推薦。
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將所有材料混合。(湯包撕開倒出裡面的粉)
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步驟 2用保鮮膜包起來。※冷凍保存可長達一個月
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步驟 3享用時,根據喜好加入適量的熱水泡開。
小撇步
- 如果沒有高湯包,也可以使用烹大師鰹魚粉等。
- 這樣一來,味噌湯可以增加高湯的風味,可利用家中既有的高湯做使用,即使都沒有,不加也沒關係。
試吃心得

Kazu 掌廚
實用度
提前做好,只需要帶一球就可以出門沖泡,對於上班族或是學生來說非常方便,午餐強烈推薦。
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