味噌燒牛排
以前介紹了許多味噌口味的豬肉及雞肉料理。
今天我想介紹牛肉的作法，喜歡吃牛的不要錯過。
透過事前將醬汁與肉一同浸漬入味，就不需要長時間加熱導致肉老掉。
我這次調味稍微鹹一點，很適合配飯，當作便當菜也很適合喔。
當然，雞肉與豬肉也可以用同樣的調理方式做，推薦你們試試看。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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牛小排
300g
味噌
3大匙
味醂
2大匙
砂糖
2茶匙
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1
醬汁混合拌勻。
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2
牛小排放入揉捏均勻並浸漬10分鐘。
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3
接著所有材料下鍋，中小火加熱。
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4
肉炒熟即可起鍋。
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和食度
充滿味噌風味的一道美味料理， 直接配上白飯就可以完成一餐，真的是最極致的懶人食譜！
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