肉丸味噌湯

過去的食譜中，我通常使用雞肉製成的肉丸子，但其實用豬肉也很美味，在台灣豬絞肉也相對更好取得。
不僅適合作為火鍋材料，也非常適合做成味噌湯。
如果沒有高湯包，也不用擔心，豬肉本身的釋出的鮮香就能帶給你美味的湯底。
但加入高湯包會帶來更豐富的隱藏後味，除了高湯包，你也可以使用類似烹大師的高湯粉來代替。