下飯醃洋蔥絲
小菜一直是日式家庭料理很重要的一部分，日常常備做起來冷藏，就可以秒速上桌。搭配熱菜更是絕配，有些小菜甚至可一直接乾掉一碗白飯呢！
今天介紹的這道「下飯醃洋蔥絲」，酸酸甜甜的口感帶有麻油鹹香，天啊！實在是沒有比這更下飯的啦～
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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洋蔥
1顆
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醃漬液
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砂糖
1大匙醬油
2大匙味醂
2大匙白醋
2大匙胡麻油
1/2大匙
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1
洋蔥切薄片。
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2
泡水10分鐘後瀝乾去除辛辣。
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3
將醃漬液放入鍋中煮沸後放涼。
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4
洋蔥與●醃漬液一起放入密封容器。
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5
冷藏靜置1天即可完成。
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