芒果燻鮭義大利麵
今天介紹天氣炎熱時很適合吃的冷製義大利麵。
充滿熱帶甘甜香氣的芒果與鹹香的冷燻鮭魚搭配起來非常契合,如果家中沒有冷燻鮭魚也可以使用生火腿。
加上小番茄也滿合適,記得淋上多一點的初榨橄欖油更美味喔!
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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義大利麵
2人份
貝比生菜
適量
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芒果燻鮭材料
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芒果
1顆冷燻鮭魚
100g初榨橄欖油
2大匙胡椒鹽
適量
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1
將芒果去皮去籽切成丁狀。芒果燻鮭材料中的材料全部混合拌勻。
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2
將義大利麵依照包裝指示時間+1分鐘煮好後起鍋過冷水冰鎮。※煮麵水為1000ml的水:10g的鹽巴
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3
最後將材料盛盤。初榨橄欖油再淋上一些(喜歡的用量即可),灑點硬質起司就完成。
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4
非常好吃的夏季義大利麵,推薦你們試試看。
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清爽度
盛夏時分吃到這道料理非常幸福,家裡剛好有芒果推薦你試試。