糖漬檸檬｜自製檸檬水
我很喜歡檸檬汁，最常在炎熱的夏季喝。
雖然50嵐的檸檬汁也很好喝，但還是比較喜歡咖啡廳裡提供的那種甜甜酸酸的口味。
夏天很悶熱很累的時候，喝下這杯檸檬汁，就可以恢復精神喔！
醃漬的檸檬也能直接吃，所以拿來做菜做甜點也很不錯。
快自己動手做做看糖漬檸檬吧！
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你需要準備的食材 （4-5人份）
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黃檸檬
3顆
冰糖
鹽巴
蜂蜜
50g
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1
將帶皮的檸檬用鹽巴搓揉並洗淨。
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2
接著將檸檬切成薄片。
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3
取一個消毒過後的密封罐，依序疊一層冰糖一層檸檬，最後加入蜂蜜。
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4
醃漬時間：常溫2~3天/冰箱冷藏3~4天，到冰糖融化就完成了！
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5
做好的糖漬檸檬可以加上蘇打水及冰塊，就有好喝的檸檬汽水了喔！
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6
是不是很沁涼啊～快自己動手做一罐吧！
電鍋版作法
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餐廳度
我最喜歡檸檬汁了！不只拿來做成汽水好喝，拿來做調酒也很美味。真的超好用，推薦你試試！
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變化度 夏日良伴！加在紅茶裡就成了檸檬紅茶，也可以跟燒酒或伏特加一起做成調酒，甜甜冰冰的酒非常適合洗澡後來上一杯啊！
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