香菇蒟蒻日式煮物
在台灣料理中不太常出現的蒟蒻。
常常買回家卻用不完，你也是嗎？
此時，推薦你試試做成日式煮物，會有意想不到的滋味喔！
由於這次使用了香菇，就算不用高湯也ＯＫ。
做法十分簡單，今晚介紹給你～
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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蒟蒻
1片
香菇
3顆
紅蘿蔔
1/3根
竹輪（有的話）
2根
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醬汁材料
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醬油・料理酒・味醂・砂糖
各2大匙
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1
將蒟蒻用湯匙切塊，香菇切0.3cm薄片，紅蘿蔔切滾刀。
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2
熱油鍋，放入紅蘿蔔拌炒。
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3
接著加入剩餘材料，繼續拌炒。
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5
美味的香菇蒟蒻日式煮物就上桌啦！
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日本料理度
THE日本料理的純正日式風味。 如果你手頭上還有剩餘15分鐘，想快速做好一道料理，推薦你不妨試試這道食譜，不擅料理的人也能輕鬆完成喔！
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