關西風的壽喜燒，日本叔叔教我和牛必須這樣吃！

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   步驟 1

   加熱鐵鍋，放入砂糖和一點水加熱融化，使其略帶焦糖化。

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   步驟 2

   將和牛鋪在砂糖上。

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   步驟 3

   牛肉上色後加入醬油，拌勻使其入味享用。

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   步驟 4

   空出的地方加入蔥白，下一輪再加入食材與清酒煮滾，依喜好火候決定收汁程度。

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   步驟 5

   將牛肉沾上打散的生蛋液享用。

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   步驟 6

   最後用剩下的醬汁煮半熟炒蛋，淋在白飯上作為收尾丼飯。