關西風的壽喜燒，日本叔叔教我和牛必須這樣吃！

關西風的壽喜燒跟你想的不一樣？從小每到叔叔家吃壽喜燒，固定會出現的組合「高級的牛肉＋砂糖＋醬油」就是這麽簡單！

第一輪做法是在烤盤中直接平鋪砂糖加熱焦糖化，接著放上牛肉煎煮，如此讓牛脂與甜味融合，再沾上生雞蛋超級好吃❤️第二輪後下其他喜歡的蔬菜（通常是甜蔥）與牛肉與清酒繼續吃。最後用剩下的醬汁加上蛋炒一炒，放在白飯上完成世上最美味的丼飯收尾👍