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日式料理

和風美乃滋沙拉醬

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 5 分鐘
和風美乃滋沙拉醬

運用鰹魚醬油及美乃滋也可以做成好吃的沙拉醬。
味道相當的日式,與法式沙拉醬不同的是,這道和風美乃滋沙拉醬有著高湯的風味,即使不太喜歡日式美乃滋的人也滿推薦試試看。
除了配上生菜沙拉之外,我也很喜歡配上烏龍麵、冷麵一起吃,相當合適。
加入一點點香油提味也是這道沙拉醬的靈魂,推薦你試著做看看。

同場加映⬇️

蒜香油沙拉醬|自製和風沙拉醬

蒜香油沙拉醬|自製和風沙拉醬


日式胡麻沙拉醬作法

日式胡麻沙拉醬作法

材料

1-2 人份

作法

共 2 個步驟
  1. 和風美乃滋沙拉醬 步驟1
    步驟 1

    白芝麻磨末,將所有材料混合。

  2. 和風美乃滋沙拉醬 步驟2
    步驟 2

    最後淋上生菜沙拉就完成。

小撇步

  • 當作沾麵的醬汁也很適合喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    和風度

    鰹魚醬油的香氣為這道沙拉醬帶來美味的關鍵。 不僅是生菜沙拉,作為平常料理中的調味料也很不錯,推薦你試試這道食譜。

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