日式海南雞飯|電鍋料理簡單做
海南雞飯在日本也是很受歡迎的一道食物,不過隨著國家的不同,吃法或作法都有所變異。
不過只要能在家做出好吃的料理,怎麼樣都行!
用味噌做的醬汁,帶來濃濃的風味。
不過因為使用的是雞胸肉,低卡路里更健康喔。
想攝取大量蛋白質的人,推薦你試試這道料理。
很適合帶便當喔!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
炊飯材料
淋醬
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
小撇步
- 平常的做法是放一整支青蔥進電鍋中煮,但因為我喜歡吃青蔥,所以將它切末放進去了。
- 如果你也是切末的,煮完後不用特地挑出青蔥也沒關係。(放一整支的,煮好後就直接丟掉喔。)
- 味噌不放也沒關係,因為我喜歡味噌帶來濃濃的風味,所以放了。
試吃心得

Kazu
異國度
魚露的加入讓料理頗有東南亞的風味。如果你不喜歡魚露的味道改以醬油替代也OK唷!
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