餃子口味丼飯
餃子的餡料非常美味，因此我把它做成了美味的丼飯。
多做一點作為常備菜，放入便當也很不錯，也因為加了很多蔬菜，所以實際上是一道相對健康的料理，做給家中小朋友吃也很合適喔！除了放在飯上，您也可以試著加在豆腐上，或是進行其他變化，特別有趣。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬絞肉
200g
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蔬菜
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青蔥
1支韭菜
3束高麗菜
200g
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爆香材料
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香油
1茶匙蒜末
1瓣薑末
1節
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調味料
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胡椒鹽
適量砂糖
1茶匙雞粉、醬油、蠔油
各1茶匙太白粉
1茶匙
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1
所有蔬菜切成小末。
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2
平底鍋中加入香油、薑末及蒜末開火加熱爆香。
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3
香味散出後，加入豬絞肉翻炒。豬肉炒熟後，加入調味料續炒。
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4
所有食材都混合均勻，嚐一下味道，並用胡椒鹽調整，即可完成。
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5
最後放在煮好的白飯上就完成。
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下飯度
除了白飯，也可以放在各種食材上食用，味道也非常美味。
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