蒜香醬油炒雞胸
今天介紹使用雞胸肉製作的簡單蒜香醬油炒肉，材料少、步驟快，味道濃郁下飯。
當中的重點就是大量的蒜頭，吃起來才過癮！非常適合體力活後、想快速恢復精力時，大口吃肉是唯一的正解！
帶便當也很適合，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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雞胸肉
300g
太白粉
適量
蒜末
隨喜
黑胡椒
隨喜
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調味料
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醬油・料理酒・味醂
各2大匙味精
1/3茶匙
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1
雞胸肉切薄片。
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2
表面灑上胡椒鹽後，再將肉片均勻裹上太白粉。
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3
平底鍋中熱油，將雞胸肉兩面煎熟。
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4
肉熟後先熄火，加入調味料。
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5
重新開火，炒至醬汁收乾，最後撒上黑胡椒就完成。
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6
可以搭配你喜歡的生菜沙拉或是米飯一同享用。
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