居酒屋一品料理｜雞蛋山藥燒
今天介紹鬆軟可口的居酒屋料理「山藥燒」，這道菜我不知道做了幾次😂每次買日本山藥回家一定會做一盤，看上去很普通，但是真的忍不住一口接一口！
以前也有介紹過山藥燒，但這次我多加了一顆蛋，喜歡的話也可以加入你喜歡的海鮮或肉，調味非常簡單，推薦你們試試。
鳥貴族居酒屋風｜山藥燒
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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日本山藥
200g
烹大師
1茶匙
鰹魚醬油
2茶匙
雞蛋
1顆
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1
山藥削皮後磨成泥。
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2
加入一顆全蛋及鰹魚醬油混合拌勻。
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3
全材料放入耐熱容器中，烤箱預熱200度烤10分鐘就完成。
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4
喜歡的話可以加上美乃滋或海苔絲一同享用。
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下酒度
日本相當代表性的居酒屋料理，作法很間單就非常美味，推薦你們試試。
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