簡易版美乃滋蝦仁
之前介紹過的美乃滋蝦仁,這次我來介紹更簡單的做法。
這是一道孩子們都超喜歡的配菜,晚餐有它絕對會超級開心,你可以試著做來當便當的配菜,打開便當蓋會有滿滿的幸福感呢!
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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煎蝦仁材料
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蝦子
100g米酒
1大匙日式美乃滋
1大匙太白粉
1大匙
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調味料
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番茄醬
1大匙日式美乃滋
2大匙牛奶
1大匙
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1
蝦子剔除腸泥洗淨剝殼後,將水份瀝乾。
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2
將除了太白粉以外的煎蝦仁材料揉入蝦子中。
接著蝦子撒上太白粉均勻裹上。
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3
蝦子下平底鍋煎熟。※美乃滋中已經含有油分,所以不需要額外加油。
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4
蝦子熟透後,將調味料加入鍋中混合,即可完成!
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5
搭配白米飯或喜歡的生菜沙拉一同享用吧!
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入門度
只需揉入調味料後煎熟,非常簡單的食譜。 也可以使用冷凍的蝦子來做,請一定要試試看。