日式蘿蔔蒟蒻田樂
小時候的我最喜歡的一道料理「味噌田樂」，今晚想介紹給你們認識。
作法相當簡單，最重要的是將味噌醬混合好做成沾醬，接著沾上你喜歡的食材就完成了。
你可以試著配上你喜歡的食材，也很有趣喔！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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蒟蒻
1片
白蘿蔔
隨喜
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沾醬
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紅味噌
3大匙味醂
3大匙料理酒
3大匙砂糖
4大匙
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1
將沾醬材料放進一小鍋，小火加熱混合。
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2
蒟蒻切成好入口大小。
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3
白蘿蔔也切成好入口大小。
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4
煮一鍋熱水，將蒟蒻及白蘿蔔燙熟。
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5
最後將燙好的食材沾上將之即可享用了！
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甘甜味
甘甜的味增充分引出食材本身的美味。 我最喜歡的就是沾上蒟蒻，常常一次做很多喔！
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