減醣料理｜薑燒茄子

無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。

1. 1
   
   步驟 1

   茄子切好入口表皮切網狀淺紋。

2. 2
   
   步驟 2

   鍋裡倒入多一點油皮先朝下煎出微微的焦色，翻面再煎熟。

3. 3
   
   步驟 3

   接著下調味料煮到醬汁略為收乾即可起鍋，

4. 4
   
   步驟 4

   灑點白芝麻更美味。