亞洲料理

電鍋咖哩抓飯(香料飯)pilaf

電鍋咖哩抓飯(香料飯)pilaf

這是只需使用電子鍋就能製作的咖哩香料飯食譜。
使用豬絞肉,但也推薦使用雞肉製作,非常適合作為日常的便當菜主食!

你需要準備的食材 (3-4人份)

2杯

適量(約2杯)

豬絞肉

200g

紅蘿蔔

1/3根(約100g)

馬鈴薯

1顆(約100g)

洋蔥

半顆(約100g)

調味料

奶油butter

10g

雞湯塊

1顆

咖哩粉

2大匙

鹽巴

1/2茶匙

蒜末

1瓣

薑末

1節
電鍋咖哩抓飯(香料飯)pilaf
1

將蔬菜切成丁狀,接著將所有材料放進內鍋中拌勻按下煮飯鍵。

電鍋咖哩抓飯(香料飯)pilaf
2

煮好後拌勻,加入胡椒鹽調味一下即可享用。

電鍋咖哩抓飯(香料飯)pilaf
3

單吃配菜都可以,簡單又美味,推薦你試試。

小撇步

先放米和奶油,再加水到內鍋的2杯線處。 由於蔬菜也會釋出水分,如果想要飯比較有口感的話,可以少放一點水。
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cook 辛香度
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只加入咖哩粉的話,咖哩的風味不會提出來,所以請務必加上鹽巴提出咖哩的風味。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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