爽鮮的鹽昆布小黃瓜
胡麻油+小黃瓜+鹽昆布是很常見的組合,其實加入一道酸爽風味會更加開胃!如果你喜歡這個組合,請務必試試看我這道做法,保證你再爆吃多一碗飯😆(下酒菜也可)
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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小黃瓜
2條(200g)
鹽昆布
3大匙
胡麻油
1大匙
白芝麻
1茶匙
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調味液
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白醋
1大匙砂糖
1茶匙
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小鍋中放入調味液加熱,將砂糖煮至融化後,熄火放涼。
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黃瓜切成兩半,將切面互相摩擦,再用紙巾擦去白色分泌物去除青澀味。
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3
將黃瓜切成圓薄片。
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把所有材料放入碗中拌勻,靜置30分鐘讓味道入味即可完成。
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超級下飯的一道料理,買到鹽昆布務必試試!
