常備菜｜柴香涼拌小黃瓜
充滿柴魚香氣的和風涼拌小黃瓜，十分鐘馬上做好的一道簡單小菜。
柴魚也可以換成梅干，也是很經典的日式做法，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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柴魚片
適量
醬油
1大匙
白醋
1大匙
砂糖
1/2茶匙
薑末
適量
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1
小黃瓜洗淨擦乾（注意表面不要留下水分，才能延長存放時間）
用刀背在小黃瓜表面輕輕敲打，使表面都留下淺刀痕。
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2
接著用手撥成好入口大小。
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3
所有材料放入保鮮袋or保鮮盒中。
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4
混合均勻即可享用。
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5
冷藏大約可以保存一週，非常適合做為夏季的常備菜。
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開胃度
很和風的味道，生薑的味道也相當開胃，推薦你試試。
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