有靈魂的辣椒醬怎麼做？

無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。

1. 1
   
   步驟 1

   新鮮辣椒去蒂後，用剪刀剪成小段。

2. 2
   
   步驟 2

   蒜頭切成蒜末。

3. 3
   
   步驟 3

   鍋中放入沙拉油、蒜末、花生，用小火慢慢加熱約15分鐘。

4. 4
   
   步驟 4

   蒜末開始變成茶色、香氣出來後，加入新鮮辣椒、乾辣椒、油蔥酥、炸蒜頭和麻油，維持小火，再加熱約5分鐘。

5. 5
   
   步驟 5

   關火後，放到完全冷卻。
   冷卻後放入食物調理機，打碎成喜歡的粗細即可放入保存容器中。

6. 6
   
   步驟 6

   做好的辣油，拌麵、拌燙青菜、沾醬…等，加入任何你喜歡的料理。