雞肉漢堡肉｜佐蘿蔔泥柑橘醋醬油（ぽん酢）
雞肉做成的漢堡肉味道更加輕爽，此時佐上柑橘醋醬油（ぽん酢）＋蘿蔔泥的沾醬最為合適！
這次就一併介紹此種吃法。
使用的食材相當單純，在家就能簡單做出好吃的雞肉漢堡肉。
為了避免雞肉沒有煎熟，記得最後的悶熟步驟要確實做到喔！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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雞絞肉
300g
太白粉
2茶匙
胡椒鹽
少許
味噌
1茶匙
洋蔥
1/4顆
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醬汁
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白蘿蔔泥
適量柑橘醋醬油（ぽん酢）
3大匙醬油、料理酒、檸檬汁（沒有柑橘醋醬油（ぽん酢）的話）
各1大匙
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1
首先將洋蔥切丁，接著所有材料（醬汁材料除外）放入盆子裡用湯匙攪拌。
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2
攪拌至有些黏性後，一顆一顆捏成型。
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3
平底鍋熱油鍋，放入漢堡肉煎至表面變色。
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4
另一面也煎成金黃色。
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5
最後蓋上鍋蓋，小火續煎10分鐘。
起鍋前確認一下有沒有熟，有熟的話就可上桌了。
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健康度
運用雞肉製成的漢堡肉，不只健康又美味。 佐上柚子醋後，清爽的風味還能促進食慾，推薦你試試！
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