免烤箱｜起司蛋糕

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   步驟 1

   首先來做蛋糕底將無鹽奶油放入耐熱容器內，500W微波加熱30秒溶解。

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   步驟 2

   選一種你喜歡的餅乾，充分敲碎。

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   步驟 3

   加入融化的奶油搓揉混合。

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   步驟 4

   將奶酪起司放入耐熱容器內，500w微波加熱30秒。

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   步驟 5

   微波後的奶酪起司放在大碗中，用抹刀拌呈絲滑狀。

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   步驟 6

   呈絲滑狀後依序加入蛋、檸檬汁、砂糖混合。

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   步驟 7

   接著將過篩的低筋麵粉加入，拌勻。

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   步驟 8

   取一個容器鋪上烘培紙，放入步驟2中的碎餅乾，壓緊實一點，完成起司蛋糕的基底。

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   步驟 9

   接著，倒入步驟6中的起司醬，接著放入微波爐500w加熱2分30秒。

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    步驟 10

    微波好後覆上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏

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    步驟 11

    冰到你喜歡的硬度，就完成了！
    推薦你也可以與喜歡的果醬一起享用喔！