爆量蔥蒜白菜鍋
加入大量蔥蒜的白菜火鍋,真的是太美味了!只要這樣簡單的幾項食材,馬上就能在家煮出絕讚的單人火鍋,甚至比許多平價火鍋店更加美味呢!
最近做了許多自家製水餃,所以一同加入作為主食,如果你正好有水餃也可以做做看。
如果沒有水餃,搭配白飯、烏龍麵等等也是不錯的選擇。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
喜歡可加入
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1蒜頭切細,並切上蔥花備用。白菜切好入口大小。
鍋中倒入胡麻油(香油)小火熱鍋,加入蔥花及蒜碎慢炒。 -
步驟 2待香味散出後。加入味霸、白菜、水燉煮。
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步驟 3喜歡的話可以加入肉片or水餃一起煮,白菜煮軟即可起鍋。
小撇步
- 水餃加入的話更能有飽足感。
- 家中沒有味霸也可以使用豬高湯塊、雞粉等等代替。
試吃心得

Kazu 掌廚
飽足度
蒜頭風味滿滿,吃起來很過癮,推薦你試試。
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