玉米筍米紙肉卷

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   步驟 1

   將米紙快速浸水軟化後攤平。

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   步驟 2

   把豬肉平鋪在米紙中央。
   豬肉上方擺放玉米筍，像包春捲一樣將米紙與料緊緊捲起來。

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   步驟 3

   豬肉上方擺放玉米筍，像包春捲一樣將米紙與料緊緊捲起來。

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   步驟 4

   收口朝下排入平底鍋，淋入胡麻油（香油）。

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   步驟 5

   中火煎至表面上色後轉小火，加入米酒或水，蓋上鍋蓋燜煮2–3分鐘。

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   步驟 6

   最後確認豬肉完全熟透後即可取出，瀝去多餘油脂即可盛盤，沾上你喜歡的醬汁享用。