告白必勝小餅乾｜烤奶油餅乾cookies
奶油的香味令人食慾大開！今天介紹簡單的奶油餅乾製作方法。
只需要材料混合，沒什麼技巧的甜點。
家裡有烤箱的話，請務必試試看，自己做的話，砂糖或奶油用量都可以自己調整。
也可以做自己喜歡的口味，假日時挑戰看看真的很好玩。
我個人而言，最喜歡滿滿的奶油口味。
今天也一起做可可口味喔，一起挑戰試試吧！
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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無鹽奶油butter
100g
低筋麵粉
150g
蛋黃
1顆
砂糖
60g
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巧克力口味
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可可粉
10g
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1
奶油放置室溫退冰，接著加入白砂糖混合。
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2
均勻混合後，加入蛋黃拌勻。
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3
再來將低筋麵粉，分三次一邊攪拌一邊加入。
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4
將麵團分成一半，其中一半加入可可粉。
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5
將麵團用保鮮膜包起，揉成粗長條狀，放入冰箱冷藏1個小時。
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6
冰箱取出用刀子切成圓片狀。
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7
烤箱預熱170度，烤盤上鋪上烘焙紙，將餅乾一個一個排好，放入烤箱烤20-25分鐘。（不同的烤箱大小熱度略有差異，烤的時候確認一下，並自行調整時間）
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8
烤好後放涼即可享用。
（剛烤好微軟是正常的，放涼後會變硬一些。）
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9
濃濃的奶香味，自己做吃得更安心，推薦你們做看看！
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奶香度
充滿奶油的一道小餅乾，自己做真的很有成就感。 送朋友也很有趣好玩，推薦試試。
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