經典馬鈴薯沙拉
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廣受大人小孩喜愛的馬鈴薯沙拉。
做法非常簡單,重點只有馬鈴薯壓碎這一點,就能做出不輸外頭的美味喔!
今晚就介紹這道經典的馬鈴薯沙拉食譜給你~
除了你可以嘗試別種蔬菜之外、鑫鑫腸、火腿等,試試看各種搭配方法吧!
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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馬鈴薯
6顆
小黃瓜
1根
紅蘿蔔
1/2根
蛋
3顆
日式美乃滋
6大匙
黑胡椒粉
適量
鹽巴
1瓣
雞湯塊
1顆
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1
將馬鈴薯燙熟。
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2
※此時加入雞湯塊一起煮,調味馬鈴薯。
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3
接著煮蛋,煮到你喜歡的熟度。
*建議七分熟,約煮8分鐘。
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4
小黃瓜切薄片,灑鹽巴抓醃一下。
※如果喜歡脆一點,不加鹽巴也可以。
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5
接著紅蘿蔔切片,500w微波2分鐘加熱。
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6
取出燙好的馬鈴薯,剝皮後搗碎。
※大略搗碎就好,留下一點口感比較好喔。
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7
接著把全部食材混合再一起就好。
日式美乃滋作法
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8
最後用鹽調整一下鹹度就完成了!
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9
做起來相當簡單,健康且有飽足感,推薦你試試!
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活用度
無論是夾土司、或作為配菜等等,馬鈴薯沙拉的吃法相當多樣化,作法簡單,推薦你試試喔!