培根南瓜沙拉

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   步驟 1

   將南瓜去籽切好入口大小。

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   步驟 2

   放入耐熱容器中600W加熱7分鐘。＊用電鍋蒸或是水煮也可以。

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   步驟 3

   平底鍋加入培根炒香後取出備用。
   將平底鍋殘餘的培根油脂用廚房紙巾吸乾淨。

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   步驟 4

   接著加入蛋液小火一邊攪拌一邊做成鬆軟的炒蛋。（非不沾鍋可以加少許油）

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   步驟 5

   炒好後將所有材料拌勻混合，最後撒上一點義大利香料即可享用。

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   步驟 6

   單吃、夾土司都很不錯，推薦你試試。