蒜炒豆芽菜絞肉
如果家裡剛好有剩下一點點絞肉的話，通常都會挺苦惱該怎麼處理…。
這時候我推薦你試試看與豆芽菜一同拌炒，加入醬油及蒜頭的香氣，讓這道料理十分下飯。
配酒也很合適喔，想來點下酒菜也可以做看看！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豆芽菜
100g
絞肉
100g
黑胡椒粉
適量
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調味料
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蒜頭
1瓣醬油、米酒、砂糖
1大匙
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1
首先將蒜頭切末。
絞肉退冰。
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2
在鍋中倒入油並熱鍋，接著加入絞肉炒鬆。
絞肉炒熟後加入蒜末，炒製香氣散出後，加入剩下的調味料拌勻。
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3
接著放入豆芽菜，快速的翻炒一下。
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4
最後灑點黑胡椒粉就完成了。
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5
爽口美味的蒜炒豆芽菜絞肉就完成了～
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辣度
結合豆芽菜的爽脆及黑胡椒的辛香，做出這道美味的料理。如果你剛好有10分鐘的時間，不妨試試這道快手食譜。
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