免烤箱｜黑胡椒照燒排骨
骨頭周圍的肉，是最美味之處，許多人買排骨回家除了燉湯之外，其餘的調理方法就不太清楚了。
其實排骨用烤箱料理十分好吃，但是很多人家中並沒有專業的烤箱。
那麼，這次我就來介紹這道免烤箱的烤排骨吧！
甜甜的照燒風味相信孩子們也會喜歡喔～
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬肋排
400g
黑胡椒粉、鹽
適量
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醬汁
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水
100cc醬油、砂糖
各1大匙味醂
2大匙米酒
2大匙蜂蜜
1大匙
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1
將排骨表面抹上鹽巴及黑胡椒粉。
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2
接著再煎鍋抹上油，大火煎排骨至表面出現焦色。
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3
接著加入調味料後，蓋上蓋子加熱10分鐘，中途翻面幾次。
時間到後取下蓋子，煮到醬汁收乾到1/3程度就可以起鍋。
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4
甜甜的醬汁配上排骨真的很好吃喔！
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停不了口度
帶骨的豬肋牌十分美味，也能享受豪邁地吃肉，想吃肉的時候，就來這道料理吧！如果沒有加黑胡椒粉的話，偏甜的風味孩子們也會喜歡喔！
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