鮪魚白菜漬物
白菜可以用在各種料理中,其實生吃也很美味喔!
爽口的調味特別適合一邊大口大口扒飯、一面配上好吃的鮪魚白菜漬物喔!
只需要全部材料混在一起就能做好,餐桌上如果還缺一道料理,不妨試試這道爽口泡菜。
如果沒有雞粉的話,用烹大師鰹魚粉代替也OK喔。
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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大白菜
1/2顆
鹽巴
1/2茶匙
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材料2
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鮪魚罐頭
1個麻油(香油)
1大匙柚子醋醬油
1大匙雞粉
1茶匙白芝麻
1茶匙粗黑胡椒粉
2茶匙
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1
將洗好的白菜用手拍碎,加入鹽巴搓揉一下並放置10分鐘。
水分釋出後,將水倒掉。
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2
最後與材料2混合在一起。
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3
就完成了!
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爽口度
乍看不會想到一起搭配的白菜與鮪魚,其實非常下飯且爽口,配酒也很合適,有材料的話請務必試試。