照燒炒蒟蒻蘿蔔
蘿蔔的料理總是十分美味。
這次一併加入了日式料理常見的食材-蒟蒻,做好這道照燒料理。
為了方便放入便當中,我將食材切成骰子狀,即使是小朋友也很好入口喔!
討厭白蘿蔔的朋友,說不定可以試試這道料理,濃厚的調味說不定能讓你大大改觀!
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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白蘿蔔
1/4根
蒟蒻片
1片
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調味料
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醬油
1大匙砂糖
1大匙味醂
1大匙烹大師鰹魚粉
1/2茶匙
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1
將白蘿蔔切成骰子小塊狀。
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2
蒟蒻燙過以後,也切成骰子小塊狀。
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3
中火熱油鍋,加入白蘿蔔翻炒。
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4
白蘿蔔大約過火後,接著加入蒟蒻翻炒。
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5
最後加入調味料,再拌炒一下就完成了。
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6
家裡有柴魚的話,灑一點也很好吃喔!
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鮮甜度
結合照燒的濃厚滋味與白蘿蔔的鮮甜,即使是小朋友也能吃得開心喔!