法式蔬菜濃湯｜potaufeu
這是一道只需全部材料一同丟進鍋裡燉煮，就可完成的簡單湯品。
我最推薦的吃法是，第一天就直接享用法式蔬菜濃湯，第二天放入咖哩塊，變成一道濃厚美味的咖哩。
此外，加入義大利麵的話，還可以做成義大利湯麵喔！
這樣一道可以變化成多種料理的湯品，既好吃又有趣，你也能享受到料理的樂趣。
菠菜牛奶湯
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你需要準備的食材 （4-5人份）
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高麗菜
1/4顆
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1/2顆
鑫鑫腸
6條
蒜頭
1瓣
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湯底
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水
800ml雞湯塊
3顆黑椒鹽
少許
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追加蔬菜
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西洋芹
1根馬鈴薯
1顆
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1
首先將紅蘿蔔切滾刀、洋蔥逆紋切，高麗菜切成好入口大小。
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2
在深鍋裡放入蒜末及橄欖油，小火炒香。
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3
炒香後，加入所有蔬菜及小火腿腸，並加入湯底後，蓋上蓋子大火煮沸。
煮沸後轉小火煮到蔬菜軟嫩。
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4
最後撒上黑胡椒，如果有巴西里粉也可以撒上一些。
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5
簡單美味的法式蔬菜濃湯，就完成了！
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簡單度
只需全部丟進鍋裡即可完成的湯品。 結合蔬菜及小熱狗的鮮甜，你一定得試試！
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