蔥鹽昆布生拌鮭魚海鮮丼
好吃到會想跳舞的鹽昆布料理來了！鹽昆布真的是一個非常便利的調味品，隨手加一點就能讓料理充滿鮮味，最近在台灣也非常容易買到。
今天的食譜是與鮭魚生魚片結合，鮭魚控請務必試試看，無敵美味又很簡單👍
胡麻油與鹽昆布結合的香氣鮮味爆棚！加上洋蔥與青蔥兩種鹽蔥拌上生鮭魚，單吃就非常美味。
這次我搭配壽司醋飯非常好吃，好希望外面也能賣這道海鮮丼飯❤️當然搭配白飯也很適合，除了鮭魚以外，鮪魚生魚片也是不錯的選擇，推薦你試試！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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鮭魚(生食級)
250g
鹽昆布
10g
香油(胡麻油)
2大匙
砂糖
1/2茶匙
青蔥
1/3支
蒜末
1瓣
辣椒(小)
1支
洋蔥
1/4顆
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1
生鮭魚切成好入口大小。
洋蔥切丁後泡冷水約10分鐘去除辛辣味，辣椒切成小圈，蒜頭磨成泥，青蔥切成蔥花。
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2
洋蔥丁瀝乾水分，所有材料放入碗中攪拌均勻。
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3
靜置約10分鐘，讓味道充分融合即可享用。
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驚艷度
令人非常驚艷的好風味，好吃到會感動，推薦你試試！
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