鹽麴竹筍炊飯
這是用鹽麴做的超級美味的竹筍炊飯。
如果家中沒有鹽麴,也可以選擇不放,但如果有的話,請務必試著加入,非常美味!
竹筍產季時非常飽滿又鮮甜,如果剛好買到美味的竹筍,請一定要試著做做看。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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竹筍(水煮)
150g
紅蘿蔔
30-50g
白米
2杯
水
適量
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調味料
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鹽麴
1大匙鰹魚醬油
2大匙高湯包
1包
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1
竹筍水煮去苦處理後,切成細長條。
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2
紅蘿蔔一樣切成細長條。
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3
洗好的米和調味料放入內鍋中後加水到對應水位。
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4
最後放入切好的食材,按下煮飯鍵,煮好就完成。
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5
單吃便十分營養美味,非常適合帶便當,推薦你試試。
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產季度
每當著筍產季節到了,就會想動手做炊飯。 作法非常簡單,請一定要試試看。