大蒜高麗菜炒蛋
將肉片單獨進行調味，後續炒菜即使加入的調味料淡些，也能達到完美的平衡，這是一道相當下飯的炒菜食譜。
簡單且能快速上桌，使用的材料相當常見，即使每天餐桌上出現也不會膩，絕對能讓一下老少都滿意的口味，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬肉片
200g
高麗菜
150g
大蒜
1瓣
胡椒鹽
適量
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蛋液
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雞蛋
3顆雞粉
1/2茶匙
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1
大蒜切片。
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2
混合蛋液材料。
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3
平底鍋熱油，然後加入蒜片爆香。
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4
當香味開始散出時，加入蛋液快炒。
當蛋變成半熟時，先取出來。
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5
鍋子洗淨，再次熱油鍋，然後下豬肉片炒熟。
豬肉熟透時，撒一些胡椒鹽調味。
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6
加入高麗菜翻炒使食材均勻裹上油脂，接著用胡椒輕輕調味。
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7
食材炒熟，將雞蛋加入鍋中拌勻即可上桌。
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8
單吃配飯都適合，推薦你加入晚餐的餐單！
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簡單度
看起來平常的材料，步驟也相當簡單，卻是一道買吃不膩的家常食譜，配上一碗白飯與湯，就完成美好的晚餐。
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