氣炸壓馬鈴薯沙拉
先前介紹過的壓馬鈴薯,簡單的調味超級美味,許多讀者也分享跟著做的成果。
充滿大蒜調味的壓馬鈴薯搭配凱撒沙拉更是美味,相當推薦!
這次我們用微波爐做了預先處理,做起來省時省力,但是如果沒有微波爐,你可以煮熟或用電鍋蒸熟。喜歡的話,您也可以在沙拉中加入煎的焦脆培根或搭配麵包挾著享用也很棒,推薦你試試。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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馬鈴薯
2顆
生菜沙拉
適量
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調味料
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初榨橄欖油
3大匙大蒜
3瓣小番茄
5-6個帕馬森乾酪起司
適量
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1
首先製作壓馬鈴薯,馬鈴薯先用微波爐中火加熱10分鐘。*也可以用蒸煮的方式。
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2
將調味料加入混合。
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3
用杯子等工具將馬鈴薯搗碎,並放上烤盤鋪勻。
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4
上頭再淋上一些橄欖油,烤箱200度烤30分鐘。
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5
烤完後,馬鈴薯切小塊。
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6
跟生菜沙拉拌在一起即可享用。
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驚豔度
馬鈴薯加橄欖油與大蒜烤出來的味道真的美味極了,帶有淡淡的甜味非常好吃,請一定要試試。