高湯醬油燉白菜雞翅
使用兩項簡單的食材，並利用雞翅燉出的雞湯風味搭配高湯醬油作為湯底，就可以製作出美味的和風燉煮料理，食材也能隨著你的喜好做變化，相當實用！
這次我們使用了白菜，但是加入白蘿蔔或火鍋料也很美味，如果沒有雞翅，那麼雞腿肉也很適合，推薦你試試。
-
你需要準備的食材 （1-2人份）
-
雞翅
200g
白菜
100g
久原本家高湯醬油(4倍濃縮）or鰹魚醬油
25cc
-
湯底
-
水
200cc薑片
1節
-
-
1
在鍋中熱油將雞翅兩面煎出焦色。
-
-
2
皮上色後，加入湯底。
-
-
3
仔細撈除浮沫。
-
-
4
最後加入高湯醬油及白菜燉煮10分鐘即可上桌。
-
-
5
簡單下飯的日式口味，推薦你試試。
-
-
和風度
吃一口就能感受到滿滿的高湯滋味，與台式不同的雞翅作法，推薦你試試。
Tags: