日式料理

高湯茶泡飯

今天介紹和風高湯包的活用法,除了使用高湯之外,高湯包中的材料也使用了!
不用10分鐘馬上準備好熱呼呼的早餐,更推薦宿醉的早晨或感冒的日子,沒什麼食慾時來上一碗。
上頭的配料可以隨個人喜好調整,無論是搭配你喜歡的生魚片或海苔絲、芥末等等都可以,推薦你試試。

你需要準備的食材 (1-2人份)

白飯

1碗

醬油

1茶匙

高湯

高湯包

1包

500cc
高湯茶泡飯
1

將高湯材料放入鍋中煮沸,沸騰後續煮2分鐘熄火。

高湯茶泡飯
2

熱白飯盛入碗中,將高湯包中的材料擠出。

高湯茶泡飯
3

高湯中加入醬油混合,淋在飯上就完成。
喜歡的話可以加上海苔、芥末或生魚片等等一同享用。

小撇步

這次做了2人份的量,醬油可以視個人口味調整用量。 沒有高湯包的話,直接用粉狀高湯也可以。
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買到喜歡的高湯請一定要試試,非常簡單又風雅的口味。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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